LaTatina
Hecho en Llanes
ELABORAMOS PLATOS DE LA COCINA TRADICIONAL ASTURIANA CON INGREDIENTES FRESCOS, NATURALES Y SIN ADITIVOS
Somos una empresa asturiana con sede en Llanes, en la hermosa costa oriental de Asturias, en la que llevamos trabajando la restauración desde finales de los años 70.
Cocinamos con pasión y envasamos al vacío las recetas más emblemáticas de la gastronomía asturiana, respetando su esencia y tradición.Cada día trabajamos para llevar a tu mesa un producto de altísima calidad: natural, auténtico y gourmet.
Seleccionamos únicamente materias primas de primera calidad y las transformamos con mimo en formatos pensados tanto para el canal HORECA como para el retail, en presentaciones cuidadas y versátiles.
Productos
-
Verdinas con compangu (chorizo, morcilla y panceta ibérica)
-
Verdinas guisadas con chipirones
-
Calamares de potera en tinta con arroz
-
Carrilleras de cerdo ibérico con pimienta y laurel
-
Carne gobernada de res en salsa (osobuco)
-
Pitu Caleya confitado en salsa (pollo de corral)
-
Alcachofas de Tudela confitadas
-
Verduras frescas asadas con especias
-
Cabritu de Picos de Europa guisado en salsa
-
Lengua de ternera en escabeche de sidra natural
-
Aceitunas enojadas
-
Bacalao en salsa de sidra natural
-
Asado de tira de vaca raza Angus (costilla de vaca confitada)
SABOR TRADICIONAL
Elaboramos en Llanes, de manera tradicional y mecánica, todos nuestros productos. No utilizamos aditivos y optimizamos los procesos para que la calidad organoléptica del producto sea máxima.
CALIDAD MÁXIMA
Seleccionamos el mejor producto del mercado para ofrecer la máxima calidad y fomentar el comercio con pequeños productores. Cocinamos todas las recetas con aceite de oliva virgen extra de variedad Empeltre y utilizamos productos con DOP.